Abstrak  Kembali
Air merupakan sumber daya alam yang sangat penting untuk kebutuhan pokok, kebutuhan pokok air semakin meningkat karena berbagai factor sehingga dibutuhkan sumber air yang berasal dari laut. Tetapi air laut memiliki kadar garam yang tinggi sehingga perlu diproses, salah satu proses pengolahan air laut menjadi air tawar yaitu proses desalinasi. Setelah proses penguapan, uap diembunkan menggunakan kondensor dengan tujuan untuk mengubah uap menjadi cair. Tujuan dari Penelitian mengukur efektivitas kondensor pada destilator yang menggunakan VG dan NVG. penelitian ini dilaksanakan di Fakultas Teknologi Industri dan Informasi, Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka. Dimensi kondensor yang digunakan pada penelitian ini yaitu 24 × 8,7 × 21 cm dengan material bahan Alumunium. hasil kondensat yang didapat dengan menggunakan vortex generator 428 𝑔𝑟𝑎𝑚 sedangkan hasil kondensat tanpa menggunakan vortex generator 355 𝑔𝑟𝑎𝑚 dengan nilai rata rata perpindahan panas yang diterima kondensor 29,5639 𝑘𝑊 sedangkan nilai rata rata perpindahan panas yang dilepas sebanyak 22,1297 𝑘𝑊 sehingga dapat diketahui nilai efektivitas kondensor VG sebesar 59% dan effisiensi VG sebesar 56%.