Pengarang: Lembaga Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka Jakarta;
| Penerbitan: Lembaga Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka Jakarta
Pengarang: Steering commiitte: Dr . Bambang Iswanto, M.H (Dekan Fakultas Syariah UINSI Samarinda);
| Penerbitan: Fakultas Syariah UIN Sultan Aji Muhammad Idris Samarinda
Pengarang: Ketua Pelaksana: Dr. Widiastuti Setyaningsih, S.T.P, M.Sc.;
| Penerbitan: Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian UGM