Abstrak

Kembali

Daun asam londo (Pithecellobium dulce Benth.) merupakan daun yang memiliki khasiat sebagai antioksidan karena memiliki kandungan berupa senyawa alkaloid, fenolik, flavonoid, saponin dan tanin. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa senyawa fenolik, dan menguji aktivitas antioksidan pada fraksi eter hasil hidrolisat ekstrak etanol 70% daun asam londo. Ekstrak etanol 70% daun asam londo dihidrolisis menggunakan HCl 2N dan difraksinasi dengan eter. Pemisahan senyawa fenolik dan identifikasi secara kualitatif senyawa fenol dilakukan menggunakan KLT, untuk analisis senyawa fenolik dengan spektrofotometer UV- Vis dilakukan pada bercak yang telah berhasil dipisahkan menggunakan KLT. Penetapan kadar fenol fraksi eter yang menggunakan metode Folin-Ciocalteu dan ditetapkan menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Pengujian antioksidan dilakukan dengan menggunakan metode peredaman radikal bebas DPPH (2,2- Difenil-1-Pikrilhidrazil). Hasil dari penelitian ini di didapatkan kadar fenol sebesar 104,3174 mgGAE/g dengan nilai IC50 fraksi eter daun asam londo adalah 291,579 μg/ml. Pada fraksi eter didapatkan 3 senyawa fenol yang berhasil dipisahkan dari fraksi eter masing-masing memiliki nilai RF 0,67 (serapan pada panjang gelombang 225 nm, 235 nm, 260-265 nm), 0,85 (serapan pada panjang gelombang 240 nm, 265 nm, 280 nm, 350 nm), dan 0,91 (serapan pada panjang gelombang 240 nm, 290 nm).