Abstrak

Kembali

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas fraksi etanol kulit buah nanas (Ananas comosus (L.) Merr) dalam menurunkan kadar kolesterol total dan kadar LDL darah hamster hiperlipidemia. Kulit buah nanas yang tidak dimanfaatkan akan menumpuk menjadi limbah sampah, padahal kulit buah nanas bermanfaat hal ini diduga karena kandungan antioksidan flavonoid, fenol, saponin dan tanin. Ekstraksi kulit buah nanas dilkakukan dengan cara maserasi bertingkat yang menggunakan 3 pelarut yaitu n-Heksan, etil asetat dan etanol 70%. Hamster syrian jantan yang telah diaklimatisasi diberikan pakan tinggi lemak kecuali kontrol normal. Kelompok kontrol positif yang diberikan atorvastatin 0,099 mg/80gBB. Kelompok 4, 5, dan 6 diberi fraksi etanol kulit buah nanas dengan dosis 140, 240, dan 340 mg/kgBB sedangkan kelompok kontrol normal dan kontrol negatif tidak diberi perlakuan. Hasil menunjukan fraksi etanol 70% pada dosis 3 (340 mg/kgBB) memiliki aktivitas tertinggi terhadap penurunan kadar kolesterol total dan kadar LDL darah hamster dengan persentase penurunan 59,83% dan 50,25% sehingga dapat disimpulkan dosis 3 memiliki aktivitas yang sebanding dengan atorvastatin dosis 0,099 mg/80gBB, fraksi etanol 70% kulit buah nanas memiliki aktivitas menurunkan kadar kolesterol total dan kadar LDL pada hamster hiperlipidemia.