Abstrak	Kembali
Temu mangga (Curcuma mangga Val.Et. Zyp) merupakan tanaman yang dapat ditemukan di pulau Jawa dan pulau Sumatra. Kandungan berkhasiat yang dipunyai adalah flavonoid dan kurkumin yang bersifa antioksidan. Penelitian dilakukan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari ekstrak metanol rimpang temu mangga (Curcuma mangga Val. Et. Zyp) dengan metode Feri tiosianat secara spekrofometri.