Abstrak

Murbei (Morus alba L.) adalah tumbuhan yang berupa semak dan dapat juga menjadi pohon. Daun murbei mengandung flavinoid, polifenol, alkoloid dan seponin. Daun murbei merupakan salah satu tanaman yang sering digunakan untuk mengobati malaria, peluruh air seni, penurun panas, hipertensi, dan rematik. Salah satu tersebut diatas yaitu hipertensi merupakan penyakit degeneratif sel, penyakit degeneratif dapat didebabkan karena radikal bebas dan flavonoid dapat meredam radikal bebas DPPH...