Abstrak

Kembali

Daun pare (Momordica charanthia L.) telah di teliti memiliki aktivitas sebagai mukolitik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas mukolitik fraksi nheksan, etil asetat dan air daun pare terhadap mukus usus sapi secara in vitro dengan pembanding asetilsistein 0,1%. Daun pare diekstraksi dengan cara meserasi dengan pelarut etanol 70% kemudian di fraksinasi menggunakan 3 pelarut yaitu n-heksan, etil asetat, dan air. Fraksinasi n-heksan konsentrasi 1,87% b/v dan konsentrasi 3,75% b/v, fraksi etil asetat konsentrasi 4,28% b/v dan konsentrasi 8,57% b/v, fraksi air konsentrasi 10,41% b/v dan konsentrasi 20,82% b/v. Pengujian ini menggunakan mukus dan visikometer broekfield dengan spindle nomor 62 pada kecepatan 50 rpm. Hasil yang diperoleh berupa nilai persen aktivitas mukolitik, dianalisis secara statistik menggunakan uji ANOVA satu arah yang dilanjutkan uji Tukey HSD dengan taraf kepercayaan 95% untuk mengetahui perbedaan dengan kelompok perlakuan. Hasil penelitian menunjukan bahwa fraksi air konsentrasi 20,82% b/v menghasilkan aktivitas mukolitik lebih besar yaitu: 46,49% b/v setara dengan asetilsistein 0,1%.