Abstrak  Kembali
Jamur shiitake berasal dari Asia Timur yang dapat dikonsumsi. Senyawa polisakarida yang terkandung dalam jamur shiitake diduga memiliki aktivitas antikanker. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antikanker dari ekstrak polisakarida larut alkali jamur shiitake berdasarkan penghambatan proliferasinya terhadap sel HeLa. Pengujian aktivitas antiproliferasi menggunakan perhitungan secara tidak langsung dengan metode MTT assay, dibaca absorbansinya menggunakan mikroplat reader dengan panjang gelombang 595 nm. Hasil penelitian menunjukan ekstrak jamur shiitake memiliki aktivitas antiproliferasi terhadap sel HeLa dengan nilai IC50 sebesar 259,42 μg/ml dan meliliki potensi relatif 0,0019 kali cisplatin.