Abstrak

Kembali

Jahe gajah dan kedelai memiliki aktivitas sebagai antihiperkolesterol dan antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas kombinasi jahe gajah dan kedelai dalam mencegah kenaikan kadar kolesterol total dan LDL. Hewan uji hamster Syrian jantan dibagi 6 kelompok perlakuan, masing-masing terdiri dari 4 ekor hamster. Kelompok kontrol normal diberi pakan standar, kelompok kontrol negatif diberi pakan aterogenik, kelompok kontrol positif diberi atorvastatin, kelompok uji diberi ekstrak etanol 70% jahe gajah + kedelai dosis 93,75 mg/kgBB + 81,4 mg/kgBB; 187,5 mg/kgBB + 162,8 mg/kgBB; dan 375 mg/kgBB + 325,6 mg/kgBB secara peroral. Hewan uji diberi perlakuan selama 30 hari. Pengambilan darah dilakukan pada hari ke-38, untuk menentukan kadar kolesterol total dan LDL darah menggunakan fotometer klinikal. Hasil uji ANOVA satu arah menunjukkan adanya pengaruh perlakuan. Hasil uji Tukey kelompok dosis 2 (187,5 mg/kgBB + 162,8 mg/kgBB) dan kelompok dosis 3 (375 mg/kgBB + 325,6 mg/kgBB) dapat mencegah kenaikan kadar kolesterol dan LDL sebanding dengan atorvastatin pada hamster diet tinggi kolesterol.