Abstrak

Kembali

Tanaman senggugu (Rotheca serrata (L.) Steane & Mabb) memiliki aktivitas farmakologi sebagai antioksidan. Penelitian bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan serta menetapkan kadar fenol dan flavonoid total dalam ekstraksi bertingkat pada pelarut n-heksan, etil asetat dan metanol daun senggugu. Ekstraksi dilakukanmenggunakan metode Ultrasonic Assisted Extraction (UAE). Penentuan kadar fenolik total dan flavonoid total, serta aktivitas antioksidan menggunakan alat spektrofotometer UV-Vis. Hasil kadar fenolik total tertinggi menggunakan pereaksi Folin-Ciocalteu dengan baku pembanding asam galat didapatkan dari ekstrak metanol sebesar 234,6781 mgGAE/g. Penetapan kadar flavonoid total menggunakan metode kolorimetri dengan pembanding kuersetin, hasil kadar flavonoid total tertinggi didapat dari ekstrak metanol sebesar 68,522 mgQE/g. Penentuan uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH (2,2-difenil1-pikrilhidrazil) dan kuersetin sebagai pembanding. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai IC50 ekstrak metanol sebesar 80,1941 µg/ml merupakan antioksidan kuat, semakin kecil nilai IC50 semakin tinggi aktivitas antioksidan. Dapat disimpulkan bahwa adanya perbedaan pelarut dapat mempengaruhi hasil yang berbeda terhadap kadar fenol, flavonoid dan aktivitas antioksidan.