Abstrak

Kembali

Tanaman Ampelas rusa (Tetracera macrophyla Hook. f. & Thomson) adalah liana panjat yang tumbuh liar lazimnya tumbuh subur di pinggir hutan maupun dalam hutan yang kering. Penelitian ini bertujuan untuk menetapkan kadar flavonoid dan fenolik total serta aktivitas antioksidan ekstrak etil asetat dan metanol ranting Tetracera macrophylla hasil maserasi bertingkat. Untuk mendapatkan hasil penetapan kadar menggunakan alat microplate reader. Hasil menunjukan penetapan kadar flavonoid total dengan metode kolorimetri pada ekstrak etil asetat 359,507±0,007 mgQE/gram sampel dan ekstrak metanol 305,943±0,006 mgQE/gram sampel. Hasil penetapan kadar fenolik total dengan metode follin- ciocalteu pada ekstrak etil asetat 74,135±0,006 mgGAE/gram sampel dan ekstrak metanol 68,862±0,009 mgGAE/gram sampel. Serta hasil uji aktivitas antioksidan yang diperoleh dengan metode Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP) potensial pada ekstrak etil asetat 973,333 Mol/g dan metanol 646,22 Mol/g dengan membandingkan antioksidan kuersetin yaitu sebesar 30.200 Mol/g. Berdasarkan hasil yang didapatkan, ekstrak etil asetat ranting Tetracera macrophylla (Hook. f. & Thomson) merupakan ekstrak yang paling berpotensial.