Abstrak

Kembali

Aktivitas antioksidan yang tinggi pada minyak kunyit dapat dimanfaatkan dalam produk skin care cosmetics. Nanoemulgel merupakan sistem penghantaran yang dapat meningkatkan aktifitas antioksidan. Gelling agent dan surfaktan merupakan komponen yang dapat mempengaruhi sifat fisik nanoemulgel. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan konsentrasi HPMC dan Span 80-Tween 80 yang optimal. Optimasi dilakukan dengan menggunakan rancangan Central Composite Design (CCD) dari Response Surface Methodology (RSM) dengan respon sifat fisik yang meliputi ukuran partikel, PDI, zeta potensial, pH, daya sebar dan daya lekat. Berdasarkan evaluasi yang dilakukan didapatkan nilai rentang ukuran partikel 154,5-432,2 nm, PDI 0.239- 0,571, zeta potensial 7,78- 36,7 mV, daya lekat 5-17,96 detik, daya sebar 3,65- 6,5 cm, dan pH 5-6,5. Hasil evaluasi kemudian dianalisis sehingga diperoleh formula optimal dengan nilai konsentrasi Span 80-Tween 80 7,21% dan HPMC 10% Pada formula yang optimal kemudian dilakukan evaluasi lanjutan yang meliputi ukuran partikel 173,5 nm, nilai PDI 0,301, zeta potensial 20,82 mV, pH 5.91, daya lekat 12.96 detik, daya sebar 5,2 cm sediaan berwarna putih, bau khas kunyit, bentuk setengah padat, memiliki sifat alir plastis tiksotropik dan nilai Viskositas sebesar 75422,22 Cp