Abstrak

Kembali

Bonggol jagung mengandung xilooligosakarida untuk menstimulasi pertumbuhan probiotik usus sehingga mampu mengurangi resiko diabetes mellitus tipe II. Penelitian bertujuan untuk mengetahui efektifitas xilooligosakarida bonggol jagung dan dosis efektif yang dapat digunakan dalam mencegah peningkatan kadar trigliserida. Keadaan diabetik ini dirancang dengan induksi streptozotosin (35 mg/kgBB) dan pakan hiperlipid 10 g/hari. Pembuatan xilooligosakarida dilakukan secara pemanasan kimiawi. Hewan uji dibagi 5 kelompok: kontrol normal, kontrol negatif, 3 kelompok perlakuan diberi xilooligosakarida bonggol jagung dosis 200 mg, 300 mg, 400 mg/200gBB selama 37 hari. Pengukuran kadar trigliserida dilakukan dengan spektrofotometer klinikal, hasil penelitian menunjukkan kadar trigliserida pada kontrol negatif 404,8 mg/dL, kontrol normal 144 mg/dL, dosis I 289 mg/dL, dosis II 251,6 mg/dL, dan dosis III 200,4 mg/dL. Pemberian xilooligosakarida bongol jagung pada ketiga dosis menunjukan adanya pengaruh yang berbeda bermakna dengan kontrol negatif, sedangkan untuk dosis yang paling efektif dalam mencegah peningkatan kadar trigliserida diberikan pada dosis III (400mg/ 200gBB).