Abstrak

Kembali

Minyak kunyit mempunyai khasiat sebagai antioksidan yang tinggi sehingga dapat diformulasikan sebagai zat aktif dalam sediaan nanoemulgel. Gelling agent dan surfaktan merupakan komponen pembentuk nanoemulgel yang dapat mempengaruhi sifat fisik sediaan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh Carbopol 980 dan Span 80 – Tween 80 terhadap sifat fisik dan aktivitas antioksidan nanoemulgel minyak kunyit dan untuk mendapatkan formula yang optimal. Optimasi dilakukan menggunakan Response Surface Methodology (RSM) diatur oleh Central Composite Design (CCD) diperoleh 14 formula rancangan percobaan. Berdasarkan hasil evaluasi dari 14 formula didapatkan range ukuran partikel sebesar 197,8 – 446,5 nm, polidispersi indeks sebesar 0 – 0,571, zeta potensial sebesar -21,78 – -50,48 mV, dan IC50 sebesar 102,96 – 170,50 μm/ml. Selanjutnya masing-masing respon dianalisis dan diperoleh nilai konsentrasi optimal Carbopol 980 1,14% dan Span 80 – Tween 80 5,13 %, dengan nilai ukuran partikel sebesar 178.8 nm, polidispersi indeks sebesar 0,430, zeta potensial sebesar –26,29 mV dan IC50 sebesar 124,79 μm/ml. Penggunaan variasi Carbopol 980 dan Span 80 – Tween 80 dapat mempengaruhi ukuran partikel, polidispersi indeks, zeta potensial, dan IC50 nanoemulgel minyak kunyit.