Abstrak

Kembali

Xyloglucan merupakan polisakarida yang terkandung didalam biji asam dan dapat digunakan sebagai bahan pengikat pada sediaan tablet hisap. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi optimal xyloglucan dari biji asam sebagai pengikat terhadap sifat fisik tablet hisap ekstrak kental daun binahong (Anredera cordifolia (Ten) Steenis) secara granulasi basah. Tablet hisap dibuat dalam 4 formula yang berbeda dengan konsentrasi xyloglucan sebagai bahan pengikat yaitu 14,4%, 14,8%, 15,2%, dan 15,6%. Tablet yang sudah jadi kemudian dievaluasi, evaluasi tablet hisap meliputi uji penampilan, keseragam bobot, keseragaman ukuran, kekerasan, dan kerapuhan. Hasil uji kekerasan yang diperoleh dari formula 1 sampai 4 yaitu 12,93 kg/cm2, 13,37 kg/cm2, 13,69 kg/cm2dan 14,15 kg/cm2 dan hasil uji kerapuhan yang diperoleh dari formula 1 sampai 4 yaitu: 1,02 %, 0,94 %, 0,83 % dan 0,69 %. Hasil analisa data statistik ANOVA satu arah dengan taraf kepercayaan 95% (α = 0,05) untuk kekerasan dan keregasan, menunjukan hasil nilai signifikansi sebesar 0,000 lebih kecil dari 0,05 yang menunjukan bahwa adanya perbedaan bermakna dari 4 formula tersebut. Pada semua formula yang memiliki nilai kekerasan tertinggi dan kerapuhan terendah adalah F4. Dengan demikian, dari 4 formula, konsentrasi xyloglucan optimal ada pada F4 dengan konsentrasi xyloglucan 15,6 %.