|
Pregelatinasi merupakan proses berubahnya struktur amilum dengan memanaskan suspennsi amilum dalam air sampai suhu tertentu. Dengan semakin meningkatnya suhu, ikatan hidrogen antara amilosa dan amilopektinakan melemah sehingga ukuran partikel amilum membesar, memiliki rongga yang besar pula sehingga ketika kontak dengan air, amilum lebih mudah hancur. Oleh karena itu amilum pregelatinasi dapat digunakan sebagai salah satu penghancur tablet. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh peningkatan suhu pregelatinasi amilum talas sebagai penghancur terhadap waktu hancur tablet klofeniramin maleat yang dibuat dengan metode granulasi basah.
|
Kembali