Abstrak

Kembali

Pregelatinasi adalah proses berubahnya struktur dengan memanaskan suspensi amilum pada suhu tertentu. Penggunaan suhu yang terus meningkat menyebabkan granul pati menyerap air dan mengembang secara cepat sehingga diperoleh partikel yang lebih besar. Ukuran partikel yang lebih besar akan memperbaiki sifat alir dan kompresibilitas granul. Amilum talas pregelatinasi digunakan sebagai pengisi tablet yang dibuat dengan metode granulasi basah. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh peningkatan suhu pregelatinasi amilum talas sebagai pengisi tablet terhadap kompresbilitas dan komprimabilitas granul pada tablet tiamin hidroklorida.