Abstrak

Kembali

PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA SOTO BETAWI H. MAMAT DI SERPONG TANGERANG SELATAN Rumah makan telah menjadi salah satu potensi ekonomi yang berkembang cepat. Karenanya diperlukan riset untuk menganalisis faktor penentu keputusan pembelian. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh antara Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian pada Soto Betawi H. Mamat. Penelitian ini menggunakan metode survey. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen Soto Betawi H. Mamat sebanyak 128 orang. Teknik pemilihan sampel menggunakan slovin diperoleh berjumlah 98 orang responden. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner dengan menggunakan skala likert. Teknik pengolahan dan analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif, analisis regresi linear berganda, uji asumsi klasik, analisis koefisien korelasi parsial, analisis koefisien korelasi berganda dan uji hipotesis. Hasil penelitian menunjukan bahwa secara simultan variabel Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan memiliki pengaruh yang signifikan terhadap Keputusan Pembelian. Secara parsial variabel Kualitas Produk memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian di Soto Betawi H. Mamat. Hasil penilitian ini bahwa kenaikan Kualitas Produk berdasarkan dari indikator memiliki pengaruh terhadap Keputusan Pembelian, karena rasa Soto Betawi H. Mamat memiliki rasa yang khas, memiliki berbagai varian rasa yang dapat dipilih sesuai selera konsumen dalam makanan tertentu harus menggabungkan beberapa rasa sehingga menjadi satu rasa yang unik dan menarik untuk dinikmati dan Soto Betawi H. Mamat memiliki produk yang bervariasi. Secara parsial variabel Kualitas Pelayanan memiliki pengaruh positif terhadap Keputusan Pembelian di Soto Betawi H. Mamat. Hal tersebut menunjukkan bahwa bukti fisik, daya tanggap, keandalan, jaminan dan empati yang diberikan karyawan, serta fasilitas ruang makan yang membuat konsumen nyaman, karyawan memberikan informasi tentang produknya dengan jelas dan kesigapan merespon keluhan konsumen telah menjadi beberapa pertimbangan bagi konsumen untuk melakukan pembelian produk Soto Betawi H. Mamat