Abstrak
Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU) menjadi salah satu pilihan masyarakat untuk
mendapatkan air minum karena harganya lebih murah daripada air minum dalam
kemasan (AMDK). Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pemeliharaan peralatan
dan pengawasan laik higiene sanitasi depot air minum isi ulang di Wilayah Puskesmas
Karang Kitri Kota Bekasi. Penelitian ini dilakukan di Puskesmas Karang Kitri Kota
Bekasi dengan jenis kualitatif deskriptif. Data diperoleh dari 11 informan yang terdiri
dari informan kunci 1 orang petuga kesehatan lingkungan Puskesmas Karang Kitri
sebagai informan kunci dan 10 pemilik sebagai informan utama melalui wawancara
terstruktur, observasi, dan telaah dokumen yang dilakukan pada bulan Mei-Agustus
2021. Analisis data meliputi reduksi data, penyajian data, dan pengambilan keputusan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel yang memenuhi syarat Permenkes 43
Tahun 2014 yaitu Pengawasan Sumber Air Baku, Pemeliharaan Proses Pengemasan.
Variabel yang tidak memenuhi syarat permenkes 43 Tahun 2014 yaitu Pengawasan
Sanitasi Depot Air Minum, Depot Laik Higiene Sanitasi, Pengawasan Higiene Sanitasi
Karyawan, Pemeliharaan Peralatan, Pengawasan Manajemen Mutu. Saran peneliti bagi
pemilik depot air minum diharapkan semakin meningkatkan kesadaran diri dalam
menjaga kebersihan lingkungan DAMIU.