UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF.DR HAMKA FAKULTAS ILMU-ILMU KESEHATAN PROGRAM STUDI GIZI TAHUN 2007 SKRIPSI, 26 September 2010 Lulu Ramadhini Hubungan Asupan Protein Hewani Dengan Anemia Pada Remaja Putri Di SMA Muhammadiyah 09 Bekasi Tahun 2011 VIII + 64 Halaman + 21 Tabel + 8 Lampiran ABSTRAK Anemia adalah keadaan dimana kadar zat merah darah atau hemoglobin (Hb) lebih rendah dari nilai normal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan protein hewani dengan anemia pada remaja putri di SMA Muhammadiyah 09 Bekasi. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptik analitik dengan desain cross sectional. Data yang di ambil pada penelitian ini adalah data primer menggunakan kuesioner yang berisi pertanyaan sesuai dengan variabel yang diukur, yaitu asupan protein hewani, asupan zat besi,tingkat pengetahuan tentang anemia, menstruasi, dan penyakit infeksi. Dari penelitian sebanyak 73 responden didapatkan 65,7% responden yang anemia. Dan 34,3% Responden yang tidak anemia. Tingakat asupan protein baik 64,45 dan kurang 35,6%,asupan zat besi baik 63% dan kurang 37%, tingkat pengetahuan tentang anemia yang anemia paling banyak pada tingkat pengetahuan anemia kurang sebesar 66,7%. Menstruasi yang anemia paling banyak pada menstruasi tidak normal normal sebesar 34%. Penyakit infeksi yang anemia paling banyak pada ada penyakit infeksi 54,2%. Dari Hasil uji statistik terdapat hubungan asupan protein hewani, asupan zat besi tingkat pengetahuan tentang anemia, menstruasi, dan penyakit infeksi dengan kejadian anemia. Setelah dilakukan penelitian ini diharapakan penyebaran informasi bisa lebih ditingkatkan lagi baik dari lingkungan sekolah, keluarga maupun masyarakat karena masih ada remaja yang mengalami anemia. Daftar kepustakaan: 29 ( tahun 2003-2010)