Abstrak
ABSTRAK
FUJI ASTUTI : ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA RHEIN
SEBAGI MARKER AKAR DARI AKAR
KALEMBAK (Rheum officimale BailL)
Akar kalembak (Rheum officinale Baill.) secara tradisional banyak
digunakan sebagai pengobatan penyakit disentri dan sebagai obat pencahar- Kandungan kimia yang ditemukan antara lain rhein yang merupakan senyawa utama. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi senyawa rhein sebagai senyawa marker dari ekstrak akar kalembak dan memperoleh metode ekstraksi dan isolasi
serta identifikasinya.
Penelitian ini menggunakan fraksi etil asetat dari ektrak etanol akar
kalembak yang diisolasi dengan teknik kromatografi kolom dengan fase gerak n- heksana;etil asetat (50:50). Fraksi yang memiliki pola bercak yang sama digabung, dikristalisasi dan diidentifikasi dengan spektrofotometer ultraviolet, spektrofotometer inframerah dan dan spektrofotometer resonansi magnetic inti (RMI).
Hasil dari identifikasi diperoleh data spectrum ultraviolet dengan 4
puncak serapan maksimum pada 260 dan 257nm, yang memperlihatkan adanya ikatan rangkap terkonjugasi, 227 dan 230 nm yang merupakan gugus kromofor benzene tersubtitusi. Data spektrofotometri inframerah menunjukan adanya serapan yang kuat pada bilangan gelombang 3057,17 cm-1 yang merupakan karakteristik gugus fungsi OH (hidroksil), pada 1676,14 dan 162,06 cm-1 terlihat
1454,33 cm-1 menunjukan serapan kuat gugus fungsi C = C (cincin aromatic). Data spektrum RMI yang dihasilkan menunjukan puncak ? puncak serapan karakteristik adanya pergeseran kimia.