Abstrak
Berdasarkan beberapa hasil penelitian terdahulu mengenai gambaran
kualitas air minum isi ulang dan kuantitas mikrobiologi E. coli dan Coliform Total
di depot masih terjadi peningkatan 6,4% yang tidak memenuhi syarat. Tujuan dari
penelitian ini yaitu untuk mengetahui gambaran kualitas air minum isi ulang dan
kuantitas mikrobiologi E. coli dan Coliform Total di depot binaan Puskesmas
Kecamatan Cengkareng, Jakarta Barat Tahun 2015.
Jenis penelitian ini bersifat deskriptif dengan desain penelitian cross
sectional. Penelitian dilakukan di depot-depot binaan Puskesmas Kecamatan
Cengkareng, Jakarta Barat pada bulan Agustus sampai dengan Oktober Tahun
2015. Sampel dalam penelitian yaitu 44 depot dan 44 penjamah. Analisa yang
digunakan adalah analisa univariat.
Hasil analisis univariat menunjukkan 4 variabel yaitu variabel kuantitas
mikrobiologi E.coli (memenuhi syarat baku mutu air minum), kuantitas
mikrobiologi Coliform Total (memenuhi syarat baku mutu air minum),
persyaratan higiene sanitasi pengelolaan depot air minum (memenuhi syarat) dan
perilaku penjamah (baik).
Hasil Penelitian ini diharapkan dapat menjadi acuan bagi pihak pengusaha
depot dan pihak lainnya dalam meningkatkan peran serta untuk memperkaya
pengetahuan dan pemahaman para pemilik/ penjamah depot air minum isi ulang
mengenai kuantitas mikrobiologi E. coli dan Coliform Total pada air minum isi
ulang, persyaratan higiene sanitasi pengelolaan depot air minum dan perilaku
penjamah, serta meningkatkan keterampilan penjamah depot air minum dalam
menjaga higiene sanitasi depot air minum agar tidak tercemar bakteri atau patogen
lainnya yang mengakibatkan gangguan kesehatan bagi para konsumen air minum
isi ulang.