Abstrak
Home Industry merupakan industri yang berskala rumah
tangga.Sebagian besar pada industri ini tidak dilengkapi unit pengolahan air
limbah secara baik, oleh karena itu pada industri ini air limbah yang
dihasilkan dibuang langsung ke kali tanpa adanya proses pengolahan
terlebih dahulu. Keadaan ini akibat dari masih banyaknya pengrajin tempe
yang belum mengerti akan kebersihan dan kesehatan lingkungan. Selain itu
tingkat ekonomi yang masih tergolong rendah sehingga pengolahan limbah
belum dikelola secara baik.
Dalam penelitian ini penulis ingin mengetahui gambaran sistem
pengelolaan limbah cair pada Home Industry tempe di Kampung Kecil RW
01 Kelurahan Sukabumi Selatan Kecamatan Kebon Jeruk Jakarta Barat
tahun 2014. Jenis penelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Penulis
menggambarkan bagaimana pengelolaan limbah cair yang ada di Home
Industry tempe Kampung Kecil RW 01 Kelurahan Sukabumi Selatan
Kecamatan Kebon Jeruk Tahun 2014 mulai dari kondisi air limbah sebelum
diolah, kualitas influent limbah cair dengan parameter BOD, COD dan TSS,
kondisi fasilitas Home Industry, kondisi APD di home industry, pengolahan
limbah cair dengan proses penyaringan, pengolahan limbah cair dengan
pengendapan, kondisi air limbah setelah diolah, kualitas effluent limbah cair
dengan parameter BOD, COD dan TSS. Hasil penelitian didapatkan bahwa kondisi air limbah sebelum diolah
berbau dan berwarna kuning sementara pada saat Uji Lab hasil buangan air
limbah cair sebelum diolah tidak memenuhi standar baku mutu yang telah
ditetapkan oleh Peraturan Gubernur DKI Jakarta Tahun 2013, fasilitas yang
ada di home industry ini adalah tempat penampungan limbah cair, dan
tempat pembuangan limbah cair dengan kondisi tempat penampungan air
limbah yang sangat minim, dan tempat pembuangan air limbah yang
tertutup dan menimbulkan bau dan dilengkapi dengan saluran pembuangan
air limbah yang terbuat dari semen dan ditutupi dengan plastik. Namun pada
home industry ini tidak tersedianya APD, pengelolaan limbah cair dilakukan
oleh petugas limbah cair. Petugas limbah cair yang ada di home industry
berjumlah 9 orang. Pengelolaan limbah cair dilakukan dengan cara proses
pengolahan limbah cair dengan cara penyaringan (filtration) dan dengan
cara pengendapan (sedimentation), akan tetapi mayoritas limbah cair yang
dihasilkan langsung dibuang ke kali tanpa diproses terlebih dahulu, kondisi
air limbah setelah diolah berwarna agak bening dan tidak begitu berbau
sementara itu setelah dilakukan pengujian laboratorium didapatkan hasil
bahwa hasil buangan air limbah setelah diolah tidak memenuhi syarat
standar baku mutu yang telah ditetapkan oleh Peraturan Gubernur DKI
Jakarta No 69 Tahun 2013..