Abstrak
Perubahan gaya hidup yang menjurus ke westernisasi (kebarat-baratan)
dan sedentary (kurang gerak) berakibat pada perubahan pola makan masyarakat
yang merujuk pada pola makan tinggi kalori, tinggi lemak, dan kolesterol,
terutama pada makanan siap saji (fast food) yang berdampak pada peningkatan
risiko gizi lebih. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbandingan
pola makan, aktivitas fisik dan faktor lainnya dengan status gizi lebih pada siswa
SMP Islam Putradarma dan SMPN 3 Tambun Selatan Bekasi Tahun 2014
Jenis penelitian ini adalah penelitian analitik dengan pendekatan cross
sectional. Sampel penelitian ini adalah sebagian siswa SMP Islam Putradarma
kelas VII dan VIII berjumlah 49 siswa, dan sebagian siswa SMPN 3 Tambun
Selatan kelas VII dan VIII berjumlah 151 siswa. Pengambilan sampel pada
penelitian ini menggunakan metode stratified random sampling kemudian
dilanjutkan dengan metode proportional stratified random sampling. Analisis data
yang dilakukan yaitu analisis univariat, analisis bivariat, dan analisis multivariat.
Hasil analisis univariat menunjukkan proporsi status gizi lebih di SMPN 3
Tambun Selatan (53,6%) lebih banyak dibandingkan di SMP Islam Putradarma
(38,8%). Hasil analisis bivariat, dari 12 variabel ditemukan 5 variabel yang
memiliki hubungan bermakna dengan status gizi lebih di SMP Islam Putradarma
yaitu jenis kelamin (Pvalue 0,029), riwayat gizi lebih (Pvalue 0,000), konsumsi
energi (Pvalue 0,001), konsumsi karbohidrat (Pvalue 0,000), dan konsumsi lemak
(Pvalue 0,001). Sedangkan di SMPN 3 Tambun Selatan ditemukan 6 variabel
yang memiliki hubungan bermakna pada status gizi lebih yaitu pendapatan orang
tua (Pvalue 0,000), riwayat gizi lebih (Pvalue 0,000), konsumsi energi (Pvalue
0,000), konsumsi karbohidrat (Pvalue 0,000), konsumsi protein (Pvalue 0,005),
dan konsumsi lemak (0,001). Hasil analisis multivariat, ditemukan bahwa variabel
riwayat gizi lebih merupakan variabel yang paling berpengaruh terhadap status
gizi lebih pada siswa di SMP Islam Putradarma (OR 94,113). Sedangkan di
SMPN 3 Tambun Selatan, variabel konsumsi energi merupakan variabel yang
paling berpengaruh terhadap status gizi lebih (OR 15,037).
Berdasarkan hasil penelitian ini, disarankan kepada pihak sekolah untuk
memanfaatkan fasilitas kesehatan yang ada (UKS) untuk memantau status gizi
anak didik secara berkala melalui program pemeriksaan kesehatan siswa.