Abstrak
Perilaku makan menyimpang terjadi pada jutaan orang dalam waktu
kapanpun. Banyak remaja khususnya remaja putri menginginkan bentuk tubuh
yang sempurna. Sehingga remaja putri sering merasa tidak percaya diri dengan
bentuk tubuh yang dimilikinya karena dianggap kurang ideal baik oleh orang lain
maupun oleh dirinya sendiri. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hasil analisis
hubungan faktor individu dan faktor lingkungan sosial dengan perilaku makan
menyimpang pada remaja putri di SMP Pembangunan Jaya Bintaro dan SMA Plus
Pembangunan jaya Bintaro Tahun 2015.
Penelitian ini dilakukan pada bulan April - Mei 2015 di SMP
Pembangunan Jaya Bintaro dan SMA Plus Pembangunan Jaya Bintaro. Desain
penelitian yang digunakan adalah Cross Sectional. Teknik sampling yang
digunakan adalah sampling jenuh artinya sampel yang diambil adalah seluruh
siswi kelas VII, kelas VIII dan seluruh siswi kelas X dan kelas XI dengan total
sampel 230. Analisis data yang digunakan adalah analisis univariat, analisis
bivariat (chie square) dan analisis multivariat (uji regresi logistik ganda).
Hasil penelitian ini menunjukkan responden sebanyak 55.2% memiliki
kecenderungan perilaku makan menyimpang, 90% memiliki rasa percaya diri
rendah, 52% memiliki citra tubuh positif, 57% memiliki pengetahuan diet tinggi,
61% yang berperilaku diet, 55% orang tua yang memberikan pengaruh, 60%
mendapatkan pengaruh teman, 90% tidak mendapatkan pengaruh guru, 76%
mendapatkan pengaruh dari media sosial, dan 60% mendapatkan pengaruh dari
media massa. Selain itu, Ada hubungan bermakna antara perilaku makan
menyimpang dengan pengetahuan diet (0.002) dan pengaruh orangtua (0.021).
Saran pada penelitian ini diharapkan para siswa hendaknya memperdalam
pengetahuan gizi yang tidak hanya diperoleh dari sekolah tetapi bisa juga dari
media informasi sehingga dapat dengan mudah memperoleh informasi informasi
mengenai diet yang baik. Begitu juga dengan orangtua harus menjadi contoh
dalam menerapkan pola makan sehat, menunjukkan penerimaan diri, tidak
memberi tekanan terutama mengenai fisik seperti bentuk tubuh dan berat badan.